2月24日放送の日本テレビ『世界一受けたい授業【感動物語！国を変えた美し過ぎるプリンセス】』で紹介された、ラーニア王妃が書いた絵本『ふたりのサンドウィッチ』。
絵本に出てくる「フムス」というヒヨコ豆を使ったペーストのディップが食べられるお店を紹介します。
ラーニア王妃ってどんな人？
左：娘のイマン王女 右：ラーニア王妃
出典：エル・ガール・オンライン
ラーニア王妃は、ヨルダン国王アブドゥッラー2世の奥様で、二男二女の母。
パレスチナ人の医者の娘としてクウェートで生まれたラーニア妃は、カイロのアメリカン大学を卒業後、アンマンのシティバンクに勤務していた際に皇太子に見初められ王室入り。
美貌はもちろん、頭脳明晰で通称”中東一の才媛”。ユニセフや国連財団のような多くの影響力のある組織の理事会で働き、SNSを使って、教育、健康、子供などの慈善事業を促進。
イスラム文化と最先端モードをうまく折衷したプリンセススタイルが常に注目の的。イスラム系デザイナーはもちろん、ときに「プロエンザ スクーラー」などのニューヨークデザイナーの服を着こなすこともある。
美貌とファッションセンス、ボランティア精神も持ち併せた世界から憧れられているプリンセスです。
ユニセフ親善大使としても活躍するラーニア王妃は教育にも熱心。「貧困から逃れるために、健康的な生活を送るために、希望をもつために――教育は命綱です」と語る妃は、ヨルダンの子どもたちのために絵本を出版し、その収益はすべてボランティアにあてたという。
娘のイマン王女も”美しすぎる王女”として話題に。イマン王女が、これから公務にどんどん顔を出してくれることが待ち遠しい。
絵本『ふたりのサンドウィッチ』とは
ラーニア王妃が幼少期の経験を基にした絵本。ラーニア王妃自身が描き下ろした。
主人公である女の子2人が昼食に持ってきた欧米風のピーナッツバターのサンドウィッチと中東風のサンドウィッチの違いを通して、お互いの異なる文化を理解し合うというストーリー。
アメリカでは米紙ニューヨーク・タイムズのベストセラーリストで、子供向け絵本部門（2010年5月）の1位になるほどのヒットを記録している。
また、本書の売上の一部は、慈善団体を通して慈善事業に寄付されている。
あらすじ
リリーとサルマはとても仲良し。ふたりはいつもいっしょ。縄跳びも、お絵かきも、ブランコも。
もちろんお昼ご飯もいっしょに食べます。
でも、ふたりの食べているものはちょっと違います。
リリーは、ピーナッツバターのサンドウィッチを食べ、サルマは、フムスのサンドウィッチを食べています―。
ある日のランチのこと。
二人はお互いの食べているサンドウィッチが原因で大ゲンカ。
些細なことから仲違いしてしまいます。ところが…。
フムスが食べられるお店
フムスとは中東発祥の伝統的なペースト状の豆料理です。自分で作るのが面倒だという方は、お店に行って味わいましょう！
g TOKYO（グリーントウキョウ）
フムストマト サンドウィッチ 1,000円
ビーツとひよこ豆のペーストにみずみずしいトマトともち米ブールの相性は抜群。
ホワイトセロリがたっぷり入っていて食べごたえも十分なビーガンサンド。
出典：T-SITE
東京都 目黒区 青葉台 ３-１-１７ 青葉台タワー１F
トルコ料理サライ 銀座店
本格的なトルコ料理が比較的リーズナブルに楽しめるお店。口コミもいいです。
エジプト豆と練りごまのディップ 850円（税込）
東京都中央区銀座5-10-6 第一銀座ビル Ｂ1Ｆ
アンカラ 宮益坂店 （【旧店名】アナトリア シブヤ）
フムス 650円
オリーブオイルとガーリックの香りが食欲をそそる、エジプト豆（ひよこ豆）のペースト。
東京都渋谷区渋谷2-19-20 宮益坂岡ビル B1
フムスの作り方
フムスが食べられるお店が近くにないという方は、自宅で簡単に作ることができます。
ひよこ豆とお好みの味付けの調味料を、なめらかなペースト状になるまでフードプロセッサーにかける。
味付けはお好きな味付けでOK。
キューピーのHPにいろんなフムスを使ったレシピが載っています。
サンドイッチや野菜のディップ、サラダのトッピングとしてお料理に使えるのでとっても便利ですね。
